Caracoles en la mesa Recetas con caracoles

Gabriel Argumosa
Wed, 19 Dec 2012 13:09:00 +0100

El caracol ha sido protagonista de numerosas recetas con mucho carácter, con un importante sabor y en la mayoría de los ocasiones son una sinfonía de sensaciones, todo sin olvidar que la carne del caracol no expresa potencia de sabor, pero que bien acompañado aporta un valor especial a los platos.