El cocido montañés del Siglo XXI

Gabriel Argumosa
Thu, 29 Nov 2012 11:36:00 +0100

Acabamos el mes de noviembre en el que hemos tratado la alubia, con esta última entrega, tal como escribimos en nuestra entrada de la filosofía del blog, trataremos al final, la alubia en una cocina, de las llamadas entre con otros nombres, evolucionada. Hoy abordaremos la cocina de una alubia blanca, cocinada con el producto del cerdo.