Manchado de Jabugo: el jamón más caro del mundo

Lauzepp
Thu, 14 Apr 2016 17:00:00 +0200

El Manchado de Jabugo es una variedad autóctona de Cerdo Ibérico que en el Catálogo Oficial de razas de ganado de España consta en peligro de extinción. Este problema de falta de ejemplares, se debe a que es una estirpe de crecimiento lento...