Vinos generosos: ayuda por favor

oscar4435
Tue, 16 Feb 2016 12:00:00 +0100

Algunos ya sabéis que he pasado de no poder ni oler los vinos generosos andaluces, al otro extremo, ya me pasó con el queso azul en su día y ahora con los finos, manzanillas y demás. La cuestión es que de vinos sé poco o nada, pero de generosos menos y agradecería recomendaciones, sobre todo online.
Las manzanillas y finos ¿son vinos de guarda? ¿qué diferencias entre con velo, en rama?