Las "no añadas" en los destilados y sus variaciones de año en año

Santi Albert
Wed, 14 Jan 2015 12:30:00 +0100

Hace unos días estuve comentado con Jesús Bernad, posiblemente la persona que más sabe de destilados en España, el porqué de que los destilados nunca tienen añada, si bien algunos como el brandy, el ron o el whisky tienen una variable que son los años de añejamiento. Pero, y aquí viene la pregunta del millón, aunque no tengan añada ¿son todos los años iguales estos destilados?