A vueltas con la acidez: Los ácidos del vino

Iñaki Blasco
Fri, 17 Oct 2014 09:00:00 +0200

La acidez en el vino es un tema siempre interesante para los inquietos del vino. Tras el artículo del forero Llevataps, recordamos gracias al forero José Gabaldón otro artículo indispensable publicado por otro forero de pedigrí, Iñaki Blasco, ya en 2001. En Verema somos afortunados por tener estos colaboradores.