Chiles: Habanero, serrano, poblano y chipotle

Ingrid Pistono
Fri, 31 Aug 2012 11:00:00 +0200

Soy amante de la comida condimentada, sobre todo picante, en este post trato de explicar las diferencias entre unos chiles y otros, aunque es difícil, existen infinitas variedades y muchas cambian de nombre según la zona en que se den, también la tierra influye y da variedades diferentes de la misma semilla. El chile es un pimiento picante, se le conoce también como guindilla, picante o ají. Forma