La Filoxera: el polizón americano que arrasó Europa

Gemma Peyro
Tue, 18 Sep 2018 18:00:00 +0200

La filoxera, una plaga que asedió Europa en la segunda mitad del siglo XIX pero que gracias a ella se reinventó el viñedo y el injerto se puso de moda en el mundo de las cepas de vinificación.