Cata sobre los controvertidos vinos naturales

Paco Higón
Wed, 22 Oct 2014 18:30:00 +0200

En España existe una asociación de Productores de Vinos Naturales y en su blog podemos encontrar la definición que ellos dan a los llamados “vinos naturales”. Sin lugar a dudas la renuncia a añadir anhídrido sulfuroso el elemento que más llama la atención de su planteamiento y posiblemente también es la cuestión más polémica.