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Pepe Raventós, enólogo de Bodegas Raventós i Blanc, nos habla de la D.O. y de la excelente cata con 6 espumosos del mundo, celebrada en el I Salón de Vinos Especiales Verema ¡Esperamos que lo disfrutes! #VeremaVinosEspeciales

Sergio Martínez, Enólogo de Bodegas Lustau, nos cuenta sus impresiones acerca del Salón de Vinos Especiales Verema, la filosofía de la bodega y nos acerca a sus vinos y novedades. ¡Esperamos que lo disfrutes! #VeremaVinosEspeciales

Cata del vino de la primera quincena de diciembre del 2016: La Vicalanda Gran Reserva 2010. Para su vinificación se procede a un suave estrujado-despalillado, encubado y fermentación con una larga maceración. En total, 2 años de crianza en barrica bordelesa (225 l) de roble francés de Allier nuevas (70%) y de tostado medio. Mínimo 3 años de crianza en botella bordelesa.

Cata del vino de la segunda quincena de noviembre del 2016. El Tempranillo blanco se encontró hace unos años como una mutación genética natural del Tempranillo tinto, localizada en 1988 en Murillo del Río Leza. Recientemente se autorizó su plantación, y por eso en hemos querido empezar a estudiar su potencial. Una variedad adecuada para zonas frescas, con una maduración precoz.

Cata del vino de la primera quincena de noviembre del 2016: Pasión de Bobal 2014. Este vino tiene su origen en los viñedos de más de 60 años, en los que se inicia la potencialidad de calidad y equilibrio necesaria para la elaboración de un vino con carácter. La vendimia se realiza en cajas a finales de octubre, con una selección de racimos a la entrada en bodega.

Cata del vino de la segunda quincena de octubre del 2016: Santiago Ruiz 2015. Vendimia manual y en cajas de 20 Kg. En el viñedo se realiza una primera selección de la uva, la segunda selección se realiza en la bodega. La fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 21 días. Se lleva a cabo una crianza sobre lías y al final se ha realizado el coupage.

Cata del espumoso de la primera quincena de octubre del 2016: Santa Digna Estelado Rosé 2014.

En este vídeo encontrarás los 6 nuevos vinos del Club Verema para el mes de octubre de 2016. -Attis Lías Finas 2015 (Rías Baixas) -Cantayano 2014 (V.T. Castilla y León) -La Vie en Rose 2015 (Toro) -Petit Forlong 2014 (V.T. Cádiz) -Son de Arriero Castes Autóctonas 2015 (Ribeiro) -Pago Los Balagueses Garnacha Tintorera y Merlot 2014 (Vino de Pago)