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Opiniones de Numanthia
OPINIONES
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Después de varias botellas más, el vino ha evolucionado perfectamente.
En aromas se va imponiendo la fruta a la madera, aunque esta persiste, eso si fina y nueva. En boca sigue siendo una maravilla, con paso de boca muy agradable, muy bien ESTRUCTURADO, sigue en la élite siendo un gran vino.
Su único defecto el corcho, no se ajusta bien al gollete de la botella y normalmente aparecen toda la extensión del mismo mojado, de momento no afecta al vino, pero con el paso del tiempo le perdujicará.

Catado en Restaurante Pelegrí (Chiva, Valencia), perfectamente servido, a perfecta temperatura, abierto en decantador de alta oxigenación y perfectamente servido en copas Riedel previamente envinadas.
Se presenta vestido en picota muy alto, ribeteado en Nazareno.
En Nariz es un cañón, complejo, completo, imponente, poderoso, con recuerdos de regaliz, maderas nobles, incienso, sándalo y hierbas aromáticas.
En boca es igual de potente, de extraordinario ataque mentolado y recorrido preñado de matices, para acabar en un final sorprendentemente goloso.
RertoNasal Láctea de yogurt de moras.
Taninos dulces, sedosos y cálidos.
Copa seca de regaliz y hojarasca.
Encomiable recuerdo, de aterciopelada y evocadora persistencia.
Un VINAZO!

Black cherry with high opacity. Intense, fragrant and complex nose. With notes of aromatic herbs, sandalwood, liquorice, incense and lots of ripe black fruit. The mouth is tasty, powerful but with sweet, warm and tasty tannins. I was pleasantly surprised after having heard other not too favourable comments (and experiences). Its evolution needs to be monitored.

Picota de capa alta.En nariz es muy sutil con especias pero un poco cerrado.En boca presenta buena estructura con taninos dulces, es sabroso.Persistencia larga .
Me parece dormiendo este vino.Hay que esperar mucho tiempo...porque es un gran vino.

Decantado 90 minutos antes . Picota capa alta, franco en nariz con aromas de fruta madura, cafe, tabaco y durante un tiempo un aroma a pegamento que colapsaba el resto, despues desaparece. Es agradable en nariz. En boca es de buen ataque buen paso y un buen final ligeramente amargo. Le falta ser algo mas sabroso goloso, lo note muy seco en boca. Me gusto aunque esa falta de sabrosura le restó bastante.

Decantado durante 80 minutos. Precioso color picota con tonalidades moradas y ribete violáceo. Capa alta. Muy brillante y glicérico, lágima tintada. Intenso y penetrante aroma a frutos rojos y negros, monte bajo, balsámicos (eucaliptus), notas de torrefactos (finos tostados, café, tabaco) y minerales. Todo muy bien integrado. En boca es seco, con gran cuerpo. Amplio y carnoso pero duro y alcohólico. Buena sensación frutal y con la madera bastante integrada pero con unos taninos muy verdes, casi agresivos y cierta y decepcionante falta de complejidad. Presenta buena estructura pero se muestra algo plano y con una aparente sensación de sedosidad que no acaba de manifestarse. Astringente. Final donde predominan las notas de torrefactos, algo frutal y con agradables recuerdos balsámicos y minerales. Buena persistencia. Un vino con vocación de poderío y exuberancia, con un magnífico color y una gran nariz pero que, aunque se deja beber, no está en su punto. Posiblemente le falte botella, pero tampoco llego a ver un gran potencial en él. Caro.

Picota de capa alta muy hermoso. En nariz es sutil, con notas dulzonas, fruta madura, especias...En boca es potente pero con un tanino domado, agradable de tomar aunque esta por debajo del 99. Tiene un buen final y el vino esta rico. En cualquier caso me gusto. Su nota se vio afectada por su gran compañero de pelea, de haberlo tomado solo quizas seria algo mas alta.

Picota de capa alta. En nariz es agradable con notas dulzonas, fruta madura, sutil. En boca tiene un gran ataque es corpulento y con tanino domado, facil de tomar pero como apunta Dominic creo que no tiene la complegidad del 99. El vino esta muy rico

Picota muy cubierto. Nariz de buena intensidad fragante y compleja. Con notas de hierbas aromáticas, de sándalo, regaliz, incienso y mucha fruta negra madura. En boca es sabroso, potente pero con taninos dulces, cálidos y sabrosos. Me sorprendió agradablemente despues de algún que otro comentario (y experiencia) no muy favorable. Habrá que seguir su evolución.

Rojo picota con destellos morados.
En nariz es muy afrutado, con predominio de frutos rojos y sensaciones de frutas maceradas, frutas de hueso, almibares, notas de tinta china, regaliz y clavo, cedro.
En boca es goloso, amplio, voluminoso, blando, de una estructura peculiar y densidad notable, cierta dureza todavía pero muy compensada por la acidez, que es bastante justa.
Es un vino facil de beber, con un final goloso, equilibrado, de cierta elegancia, pero sin demasiada complejidad.

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