Amarillo dorado, límpido. 

Destaca en inicio con unos aromas de cierta complejidad. Hay manzanilla seca, lías, fruta de hueso, manzana madura y un toque almibarado. Al movimiento y al paso del tiempo, surgen frutos secos tostados y una suave y cremosa madera, todo ello, embadurnado con las notas tostadas y ahumadas.

En boca se muestra redondo, amable, con tacto. Sientes la ciruela claudia y las especias, destaca la vainilla y un puntito a coco. Rica y cítrica acidez. Alcohol fragante y envolvente, la crianza está equilibrada y se queda en el recuerdo. Cuando descubres la botella tras la cata ciega, me alegro de la altura y nivel de este vino valenciano. 

Color amarillo dorado

La nariz es compleja con marcadas notas de manzana madura, recuerdos a lías, panadería, tofe, cítricos dulces y recuerdos a especias. 

En boca tiene buena entrada, mantiene buena acidez, paso untuoso, licoroso, complejo, amargoso y de buena longitud.

Postgusto lleno de matices. Un vino muy interesante que ha evolucionado muy bien.