Procedente de viñedos prefiloxéricos en su mayoría de muy bajos rendimientos y en menor medida otros más jóvenes
En copa se presenta limpio, brillante y dorado
En nariz es cítrico, de intensidad media alta, recuerda a membrillo crujiente, masa de pan (lías) y un fondo de pimienta blanca
En boca es seco, envolvente, sápido y sabroso, con acidez equilibrada y gran peso de fruta, esconde bien sus 14 grados.
Final goloso y persistente que recuerda a manzana Golden
Muy buen vino , armoniza con mariscos, arroces de verduras, setas, y pescados al horno.
Muchas gracias a Verema que nos dio la oportunidad de probarlo en el #PanelVeremaAlicante
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