Y tanto que lava. realizan una vinificación natural con 30% de uva entera y el resto con desapalillado . Un vino autóctono de terrenos d e1000 mas de altitud y que reflejan el sentido de la tierra y sus uvas con algo más de emoción frutal de lo catado hasta ahora. Fruta roja y mineralidad volcánica con ligeros ahumados y sensaciones d eintegración y coherencia sin excesos naturales. Boca muy fresca , volcánico, sin sulfurosos, Wellington done¡¡., me está encantando