Amarillo aúreo, brillante y muy limpio , lágrima ancha y rápida .
En nariz matices metálicos, cítricos y a los alb´rchigos de la niñez.
En boca la acidez - muy asumible en cata con el vino a su temperatura recomendada - abre las puertas a una entrada fresca con leve astringencia/amargura que cuesta asimilar, pero que acaba convenciendo. . Retrogusto medio, frutal, que "apaga" un poco la impresión olfativa.
Excelente "novio" para pescado a la plancha, calamares o sepia, o para acompañar un plato de almendras recién tostadas. Como siempre en Bodegas Pirineos, un precio adecuado, que anima a consumirlo con una cierta 2alegría".
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