Sorprende la capa, media en este picota con destellos rosáceos.
Y sorprende también la nariz, compleja y diferente. Caramelo Selz de cola, aromas cárnicos, frutas rojas y negras a la sazón, panadería...
Sedoso en boca, buena acidez, incisivo, golosete. Bien.
Postgusto medio.
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