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Navazos la Bota de Amontillado nº 37
Navazos la Bota de Amontillado nº 37
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
18,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.58
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Elaborado con el método de soleras y criaderas típico del Marco de Jerez.
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Opiniones de Navazos la Bota de Amontillado nº 37
OPINIONES
13

todo continúa igual que lo indicado más abajo.
Vino espléndido y soberbio en todos los sentidos. Nariz compleja y elegante con mucho de todo y la boca idem. de lo mismo, pero aumentada en matices y sobre todo con una largueza y persistencia poco comunes.
Por ponerle un pero a esta obra de arte, indicar que se nota un poco el alcohol sobre todo al cuarto-quinto día de su apertura.

Color caoba anaranjado con toques brillantes.
Aroma potente y complejo a frutos secos, hierbas de monte, tostados, canela, toffé, toques florales y salinos. Bastante bomplejo y con toques de elegancia.
En boca es sabroso, el paso de boca de largo recorrido y maravilloso tanto en complejidad como en viveza y sobre todo elegancia, aunque es un vino seco, recuerdos frutales de tostados y de caramelo, el final es muy largo y tiene una grandísima persistencia tanto especiada como frutosa.
Otro vino excepcional de la "factoria" Navazos, que hasta ahora nunca falla.
Como siempre, estos vinos vale MUCHISIMO más que lo que cuestan, por tanto la RCP es totalmente excepcional.

Vista: dorado oscuro con reflejos ambarinos.
Nariz: en parado nos regala frutos secos (nueces y avellanas), piel de naranja, orejones, flor de manzanilla, tostados y galletas de coco. Moviendo: melón muy maduro, algo de laca, cuero, caja de puros, recuerdos marinos, más frutos secos, ahora en forma de almendras tostadas, toffe, crema pastelera, barnices, flores secas y ahumados.
Boca: ataque sedoso, paso delicado, firme pero aterciopelado, muy fresco, también muy seco, bastante glicérico. Retronasal de frutos secos y ahumados. Larguísimo.

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