Oli de gran complexitat

Presentació; va dins una capsa blanca amb el dibuix que cobrirà l'etiqueta. Botella obscura, que serveix per preservar l'oli de la claror i donar-li més vida. Tap de rosca.
Visual, de color llimona madura, amb tonalitats verdoses, dens i tèrbol.
Olfactiva, alta intensitat aromàtica, al principi sembla que les aromes es mouran dins els elements amargants però no acaba sent així. A copa aturada apareix primer de tot l'aroma a tomatiguera, després van apareixent aromes a fruita seca, talment les nous pelades. Movem la copa i apareix la terra de mata i aromes especiats. Tornen aparèixer aromes verdosenques com de d'herba tallada, però després tornen a entrar els especiats. És molt complex.
Gustativa, és molt untuós i envellutat dins boca, el principi li not punts de sal, després apareix la coentor, que el marca molt, i té un final amargant. Boca complexa.