Cata Virtual
Muy buena presentación, moderna y casi más propia de un vino que de un aceite. Color pajizo verdoso, ligeramente turbio, muy espeso y tremendamente untuoso.
En nariz mucho tomate, tanto la hoja como el fruto, frutos secos, alcachofa, sensación dulce.
En boca muy graso y picante, aparece verdor de almendra. Un postgusto largo y que resalta todos los matices del aceite.
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