Algo mejor

Creo que en el tema del aceite en restaurantes, habría que ver el tiempo de apertura del aceite porque parece que el mismo aceite y en el mismo lugar tomado en diferentes momentos cambia más de lo que debiera (aparte de la subjetividad del observador) y puede que esté relacionado con el tiempo que lleva abierta la botella.

En este caso me pareció con más sabor, con más fruta (aceituna, frutos secos..) y con un amargo final más controlado. Espero que no fuera que era más tarde al empezar a comer, y el hambre nublara los sentidos.