FICHA TÉCNICA
Almazara
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Cornicabra
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Aceitunas recogidas en el momento óptimo de maduración.
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Opiniones de Los Molinos de Santa Catalina DOP Campo de Montiel
OPINIONES
1
Los Molinos de Santa Catalina DOP Campo de Montiel
Los Molinos de Santa Catalina DOP Campo de Montiel
Verema
09/05/14 10:45
Fecha cata:
08/05/14
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color dorado intenso. Buenos brillos y buena concentración. Nariz intensa de buena presencia. Aparecen notas herbáceas y verdes, de hierba recién cortada y rama de olivo. Punto de manzana verde al fondo. Entrada en boca suave, buen cuerpo, buen equilibrio en su acidez, y punto amargoso sutil final.