Un aceite de amplia distribución hotelera consiguiendo un aceite fácil de tomar por su color, intensidad, frutado medio, pocos amargos y picantes que dan calidad pero no es fácil de que sea bien aceptado en general.

Color amarillo verdoso, densidad media-baja.
Frutado en nariz de intensidad baja, verde maduro con sensaciones de fruto verde y plátano.
En boca hay almendra verde y manzana dulce, escaso amargo y casi nada de picantes finales.