Nueva cosecha

Es de una aroma intenso y claro muy expresivo en las notas frutadas verdes, donde se aprecia la hierba recién cortada y el plátano junto a la manzana fuji. Hay frescor y un puntito de madurez envolventes, deja para el final un leve recuerdo a frutos secos. Me encanta lo fresco que es lo claro y directo, sin descanso, ahora surge un aroma que recuerda a la hoja de olivo y las hierbas aromáticas junto a notas cítricas.

En la boca es en inicio algo delicado y suave, con una madurez media y al paso intermedio algo dulce que va hacia un leve aspecto amargo, va de menos a más, gana en volumen y melosidad se aprecia su frescura pero no es la nota dominante.