Un aceite muy notable.

Color amarillo verdoso con buenos toques brillantes.

Aromas de buena-alta intensidad a frutos secos, hierbas salvajes, vegetales, ñigeros frutales y tomates.

En boca tiene una mezcla muy compleja y al mismo tiempo agradable, se cumplimentan los frutos secos con un sabor dulzón y buenos toques amargosos.

Muy rica, ha mejorado algo desde el año pasado que la disfruté por última vez.