FICHA TÉCNICA
Almazara
Bodegas Nodus
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Cornicabra
Cosecha:
2023
Precio Aprox:
7 a 11,9 euros
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Aceite de oliva virgen extra con certificado ecológico. Elaborado con la variedad de aceitunas cornicabra, y contando con la experiencia familiar de cuatro generaciones dedicadas al aceite de oliva.
MARIDAJE
Amplitud de platos y algunos postres como el coulant de chocolate.
Opiniones de Aceite de Oliva Nodus Oleo
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase olfativa: Aromas golosos de tomatera, hierbas de monte, romero, albahaca, intensidad alta.
-Fase gustativa: Entrada untuosa, suave al inicio, amplitud en el paso en boca, sabores golosos de tomatera, albahaca, final ligeramente amargo y posgusto largo.
Posdata: Me ha sorprendido la cornicabra, conocía la de Toledo pero está aquí en Valencia me ha encantado.