FICHA TÉCNICA
Almazara
Verí
D.O./Zona
Pedreguer (Marina Alta, Alicante)
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Alfafarenca
Cosecha:
2023
Precio Aprox:
Más de 20 euros
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Cosecha temprana, cultivo agroecológico.
Alto contenido en polifenoles.
MARIDAJE
Ensaladas, salsas, cocina mediterránea y fresca.
Opiniones de VERÍ (Olis Tossut)
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Aceite de oliva virgen extra de una variedad que desconocía pero nos gusto mucho, en Alicante.
Buenos aromas de intensidad alta, aromas vegetales, rama de tomate, hierbas aromáticas con notas dulces como la albahaca.
En boca tiene una entrada golosa, algo fresca, untuoso, cremoso, sabores vegetales, herbaceos, final amargo y ligeramente picante, con retronasal muy largo en boca, buen posgusto.