Color: De tonos verdes tendiendo a dorado con matices verdosos.
Nariz: Frutado medio con matices maduros, aceituna madura, tomatera, alcachofa y notas vegetales.
Boca: Aceite con cuerpo medio, denso y suave, que cubre bien el paladar sin ser excesivamente pesado. Buena armonía entre amargor, picante y frutado, lo que indica un aceite equilibrado y elegante.
De color verde con tonos dorados.
Nariz con frutado medio-alto bien definido. Notas maduras de tomatera, frutos secos y hierba recién cortada.
En boca se muestra equilibrado, armonioso, de buena densidad, amargo, dulce y picante bien equilibrados, persistencia media y final fresco y vegetal con sensaciones balsámicas.
Color verde tendiendo a dorado con reflejos verdes y dorados.
Frutado intenso de aceituna verde madura, armónico. Aromas a tomatera, ligeras notas de alcachofa y fondo herbáceo - balsámico.
En boca buen equilibrio, denso, con estructura, cuerpo medio, armonía entre picante y amargos con final frutal y vegetal.
De color verde a dorado con matices verdosos y también amarillos.
En boca es frutado medio con notas de aceituna pero especialmente tomatera, ligeros frutos secos y hierbas aromáticas.
En boca buena densidad, suave, con amargor y picante equilibrados, ligeros dulces y final con notas herbáceas.