Aceite obtenido del fruto del olivo utilizando únicamente medios mecánicos, zumo natural procedente de la aceituna. Aceite muy frutado, que recuerda a hierbas aromáticas, manzana y platano y de sabor frutado fresco ligeramente amargo sin llegar a ser picante.Posee unas magnificas cualidades.Su puntuación organoléptica es mayor de 6. 5 y la acidez menor que 1°.Precio en el molino sobre unos 25 Euros los 5 litros.