Proviene de olivos viejisimos de la finca El Salado y Canuto situada en la alta sierra de Olvera,Sierra de Grazalema CADIZ, zona que predomina la variedad Lechín también conocida como Zorzaleña , de olivos vigorosos , resistentes y aptos para suelos calizos. Aceite de textura fluida, color amarillo verdoso, frutado fresco y de aroma limpio caracteriscas de la variedad de su oliva
Aceite ideal incluso para consumo diario en cocina por calidad -precio 16'50 € 5 litros totalmente natural sin aditivos ni conservantes a precio de muchos inferiores que se venden en las grandes superficies, que solo tienen lo de VIRGEN EXTRA en la etiqueta y no en el aceite. Hay paginas web que te lo transportan a toda españa a muy buen precio.
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