FICHA TÉCNICA
Almazara
Nicolas Gómez Marín
D.O./Zona
Beas (Huelva)
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Arbequina, Picual, Hojiblanca, Manzanilla y Picudo
Precio Aprox:
7 a 11,9 euros
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Extracción en frío por procedimientos mecánicos
Opiniones de Molino de San Nicolás y San Esteban
OPINIONES
1
Alfonsomalke
19/11/09 20:06
Fecha cata:
19/11/09
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color oro,limpio hasta decir basta. Denso, brillante. En nariz fresco, balsámico, frutal. Manzanas verdes, y tomatera. Paso de boca untuoso, con la acidez precisa y amargo elegante.
Tomatera.
Me lo imagino con carpaccio de tomate raff , con unas virutas de ibérico y con unas escamas de sal ahumada. Tremendo.