Oro verde

En nariz es un aceite muy complejo con bastante tomate, seguido de kiwi y manzana y un toque herbaceo.
En boca tiene un ataque muy agradable donde aparece el toque picante que le otorga carácter y personalidad, el paso es muy suave pero manteniento el toque picante y un poco de amargor que me recuerda al kiwi. El final es muy largo y agradable e incluso, un tiempo después aun perdura el picante que va desapareciendo muy poco a poco.
Pocos aceites hay como este, que puede ser disfrutado sólo o con un simple trozo de pan.
Y si lo acompañamos de pan tostado con tomate, la sensación es increíble.