Este aceite fué embotellado por una finca que normalmente vende sus aceitunas a otros productores.
Color dorado intenso, turbio y con sedimento, con reflejos verdosos leves.
Nariz aromática, frutal. Notas de plátano maduro y frutos secos (almendras).
En boca, espeso y viscoso, se repiten las notas frutales. Muy rico.
Acidez y picor muy bajos. Creo que es ideal para cocinar por su baja acidez, ademas de aliño para ensaladas.
No puntúo, pues este aciete aún no se comercializa, pero creo que esta muy bueno.