Este aceite es relativamente caro, pero rebosa calidad, empezando por el diseño de su botella que imita la botellas de vino y luce un famoso cuadro del pintor catalán Joaquim Mir. Este aceite es relativamente reciente en el mercado, apareció en el 2008; aunque ya lleva ganados algunos premios internacionales de cata.
Tiene un tono verde y amarillento,brillante; aroma de arbequina; tomate verde, alcachofa, hierbas...
Intenso en boca, un poco amargo y regusto final picante.
En general un gran aceite para aderezar los mejores platos.