No le pillo el punto

10,95€ medio litro.
No se especifica cosecha, poca información en etiqueta que de primeras te hace desconfiar y te pone a la defensiva.
Bonito color amarillo con destellos verdosos, con brillo y gran densidad. En nariz es de intensidad media y de definición algo sucia, moderadamente frutado tirando a dulce, aromas a tomate y hierba recién cortada sin mayor complejidad. En boca es equilibrado, con entrada agradable y paso ligeramente amargo y picante sin desentonar, delicado y sin astringencias fuertes repitiendo la sensación herbácea y el tomate.
No sé si es que no estoy a la altura de este aceite pero no comprendo el precio que tiene, está claramente por encima de los típicos aceites maduros y dulces de gran producción pero se queda en un buen aceite sin más. A 22€ litro hay opciones más aconsejables.
Dosificador que no me agrada, se desperdicia, sale demasiado aceite para el uso que se le va a dar, hacerte una tostada o echar en una ensalada. Además chorrea y mancha. Bien podrían usar el de Masía El Altet, por ejemplo.
74.