FICHA TÉCNICA
Almazara
Señoríos de Relleu
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
Monovarietal de Manzanilla Villalonga
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Es un monovarietal de la variedad autóctona Manzanilla Villalonga. Es un aceite con más intensidad y con gran personalidad que se cosecho en fase de pre-envero.
Opiniones de Señoríos de Relleu
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color verde con destellos dorados. Frutado medio, verde amargo, destacan las notas de verde hoja, higuera, madera de olivo y alcachofa, con rasgos más maduros como el plátano y el tomate maduro. En boca tiene notable amargor, con ligero picante, sensación astringente ligera.