VIII Mejor cocinero novel del año. Andalucía Sabor
VIII Mejor cocinero novel del año. Andalucía Sabor.
8 de junio
2ª Semifinal del mejor cocinero novel del año.
Lugar: CIOMIJAS - Mijas
Ciudad: Málaga
Hora: 9:30h inauguración
El próximo lunes, día 8 de junio, se celebra en Málaga la 2ª Semifinal del VIII Certamen Mejor Cocinero Novel del Año, un evento organizado por LANDALUZ, Asociación Empresarial de la Calidad Certificada, y el Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea, con la colaboración de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía. De este certamen de jóvenes cocineros andaluces saldrá el segundo finalista que participará en la Gran Final que tendrá lugar en septiembre en Sevilla, dentro del marco de la Feria Andalucía Sabor.
El pasado 1 de junio se celebró en Sevilla la primera de las semifinales donde Alfonso Benigno Marín, de 23 años y ayudante de cocina en el Hotel Sevilla Center, resultó ser primer finalista.
La 2ª semifinal tendrá lugar en CIOMIJAS y durante el desarrollo del mismo, cuatro de los grandes de la cocina regional y nacional, Dani García, Kisko García, Ángel León y Willy Moya, ofrecerán ponencias en directo con la elaboración de recetas únicas con productos de empresas andaluzas pertenecientes a Landaluz, en una cocina que se habilitará a tal efecto en la misma escuela. Será una gran oportunidad para ver a estos maestros de la cocina andaluza en acción y comprobar las últimas técnicas utilizadas en los fogones.
El fallo del jurado, se conocerá a las 15 h., momento en el que el cerrará el acto y se servirá un cóctel para todos los asistentes.