Torre del Veguer un muscat muy personal
AntonioJesus.AkatA
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82,5 puntos. Bodega Torre del Veguer - D.O Penedés - 12 %vol. - Muscat de Frontingnan cultivada en la viña "Can Parés" y en "Canal de Foix" situadas en el Garraf. La elaboración de 19000 Kg seleccionados, se llevó a cabo a partir del mosto flor obenido tras un prensado suave, con un 60% de rendimiento. Para la fermentación a temperatura controlada entre 17 y 19 ºC, se utilizaron depósitos de acero inoxidable debidamente refrigerados, buscando potenciar los aromas primarios vegetales. Producción 13000 botellas.
Oro blanco, translúcido, nos muestran una Muscat muy madura, nota predominante en la fase olfativa, bien refrescada por notas cítricas de buena expresión, que se desplazan con apuntes perfumados de flores.
En boca buena compensación equilibrio produciendo un paso suave, con sensaciones frutales y frescas, buen final y postgusto que nos proporciona sensaciones maduras.
A destacar... Su originalidad, produciendo un vino muy maduro en nariz y fresco en boca.