Cata Maridaje Bodegas Enrique Mendoza en Cropani
Cata-Maridaje de los vinos de Enrique Mendoza
Inicio Martes 15 de Junio 2010
Hora: Desde las 20.00 h
Lugar: Restaurante Vinoteca & Enoteca Crópani. C/. Álamos, 7. 29012, Málaga
Reservas: Plazas limitadadas - Confirmar asistencia a Tlf 952 223 139 - 606 109 898 o info@enotecacropani.com
Descripción: Cata de 4 vinos de la Bodega Enrique Mendoza a través de Carlos y Jorge Navarro de MQV - Masquevinos.
En la finca Chaconeo situada en el Cabezo de la Virgen de Villena (Alicante) cultivan de forma sostenible con el medio ambiente (no herbicidas, no insecticidas) este viñedo. La tierra es alimentada y cuidada de forma natural. La finca dispone de las técnicas más avanzadas para entablar diálogo con las plantas como es la dendrometría o viticultura de precisión. El afinamiento del vino se realiza en la bodega subterránea de Alfar del Pí. Los vinos están elaborados a partir de diversas variedades de uvas: Chardonay y moscatel en blancos y Cabernet Souvignon, Merlot, Pinot, Petit Verdol, Shirar y Monastrel para los tintos.
´La pasión por el vino hizo que nacieran estas bodegas y su viticultor Enrique Mendoza quiera transmitirles mediante esta cata-maridaje donde podrán degustar Chardonnay joven, Pinot Noir, Estrecho y Moscatel Mendoza que estamos seguros difrutarán.
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