Viaje por arlanza ii: bodegas sierra

Ya de vuelta hacia Burgos, en Villalmanzo, pegado a Lerma, se encuentra esta bodega familiar en la misma N-1 que une Madrid con Burgos; ya pude probar algunos de sus vinos pero quería conocer mejor estas Bodegas Sierra ; como en Buezo, mi contacto habitual no se encontraba en las cercanías, pero fui  muy bien atendido por Alberto y su padre; la recepción de la bodega (foto abajo) es un hermoso recuerdo rústico de mesas de madera, horno de leña, aperos, un lugar muy acogedor ; anexo a ella se encuentra la nave principal donde se elabora el vino en sus tanques metálicos, y rodeando la sala,  las barricas de madera en las que duermen los vinos principales, entre ellos mi querido Sueños del Duque; durante la visita  nos ofrecieron el rosado Cascajuelo y el joven aún en elaboración; fue un rato más que agradable, y me pude llevar varios de sus vinos, dejando para una nueva ocasión el poder probar los Rueda que tambien tienen en bodega. Creo que esta bodega y algunas más que he visto en Arlanza muestran el potencial latente de esta joven D.O., así como sus limitaciones técnicas y las inversiones que necesitan para dar ese salto, tanto de calidad en algún caso, como en mercado para ir poco a poco haciendose un nombre en el vino español, empezando por conquistar poco a poco la durísima ciudad de Burgos, en la que se sigue bebiendo sobre todo Rioja. Ojala entre todos podamos situar Arlanza en el lugar que merece, por historia y talento de sus bodegueros. R.