Blog Bodega Ateneo

  Escribir bajo el influjo de la luna llena, trae a veces consecuencias inesperadas ; esta semana comprobé en mis carnes como este satélite altera nuestro ánimo y nuestro entorno, como es capaz de masajear mas allá de tu piel, alcanzando tu alma con sus suaves dedos , o como es capaz de convertir a las personas en guerreros suicidas buscando el Hades , por la mas pequeña de las

  Inspiración…esa chispa pasional que hace que escribir sea algo sencillo…. Alguien me pregunto ayer donde estaba la inspiración…en aquel momento dije que en la calidad de un vino, que te motiva a escribir sobre él…pero me dí cuenta al momento, que esa razón no era mas que una respuesta corta, y que, los que en ocasiones hemos podido hablar con las musas , no nos lo podríamos

  En una cata al vuelo con los sumilleres burgaleses, nos apareció este vino en cata ciega, y ciertamente es en este tipo de catas, cuando uno aprende mas sobre la complejidad del vino , al verificar cuan distinto es un vino con tempranillo ribereño frente al tempranillo de la rioja alavesa por ejemplo ;  composiciones parecidas, tiempos de crianza similares, pero vinos muy

  Esta entrada es para anunciar que estuvimos como invitados en el programa Más Cocina que se ha emitido este miércoles 22 de febrero de 2012, a las 22h en el canal 8 de la Radio Televisión de Castilla y León , disponible en el TDT en Burgos.     Para los que no tengáis la fortuna de vivir en la Cabeza de Castilla , abajo os incluyo el enlace del

  Esta entrada va dedicada a los Sumilleres de Burgos, que el día antes de enfrentarse a los leones en Madrid en el Concurso de La Nariz de Oro 2012,  abrieron conmigo varias botellas, entre ellas esta ; de los 16 clasificados en Madrid, para la final , 5 son de Burgos, Eva y Toño de In Vino Veritas, Fernando de El Rincón de España, 

  Últimamente , lo de acudir a una celebración en gran comuna, por jubilaciones en mi ciudad , se ha convertido en un salto al vacío como el de Pepe Reina en el anuncio , en el que te juegas el estómago, el hígado, y la cartera, en base a un menú cerrado a un precio no siempre barato, y gritando, para tomar fuerzas , lo de “¡me siento seguro!”  en mis adentros ;

  Hace una jornadas disfrute de una divertida y desigual batalla entre blogueras, como consecuencia de un comentario en blog ajeno ;  mi buena y liquida amiga Raquel (os recomiendo su blog 

  Hace ya muchos años, una botella de este vino fue el que nos impulsó a empezar este blog, en la sana creencia que muchos de los mejores vinos de la Ribera del Duero, no salían de las bodegas mas conocidas, y por tanto estaban por descubrir ; aún recuerdo la fascinación que el primer Aclareo 2006 nos supuso a ambos autores de esta web, y como las diversas paradojas de

    Antes que me lo digáis, pedir perdón porque últimamente ando un poco anárquico con el blog , ya que intento mantener una exageradamedia de dos entradas a la semana, pero no siempre me es posible cumplir con ese ritmo, ya que en ocasiones la vida es como un tsunami que te pilla desprevenido, y que te hace alterar tu marcha normal, y mi deseada rutina diaria ; &

  El fin del mes de enero no podía ser mejor, cuando se  encargó a este mortal, la misión de buscar un buen lugar para dar buena cuenta de un jabalí cazado por nuestro Centurión , y tras probar varias opciones, el senado eligió como destino volver a visitar la Bodega Monte Amán, perteneciente a la D.