Restaurantes y Gastronomía

Tras el anuncio oficial de su inicio con la tradicional Crida, las Fallas ya están aquí. Muy pronto los majestuosos monumentos de cartón piedra y los puestos ambulantes de venta de buñuelos conquistarán las calles de la ciudad de Valencia...

Hasta el establecimiento de los árabes en la Península Ibérica, la nutrición era escasa y pobre en variedad, fundamentalmente se basaba en el consumo de cereales y vid, debido a la práctica inexistencia de cultivos de frutas y hortalizas. Con la llegada de los árabes, empieza la revolución agrícola...

La segunda edición de GastroAlicante ofrecerá el Aula del Arroz como una de sus actividades principales, que se celebrará del 21 al 23 de febrero en IFA. En el Aula del Arroz se enseñarán los estilos más diferentes de la mano de los especialistas más destacados, sesiones impartidas por las tardes de los tres días que durará la celebración de GastroAlicante, permitiendo a todos aquellos

Wikipaella distingue a los 210 mejores restaurantes que cocinan paella o Se celebra la gala de Wikipaella a los mejores restaurantes que cocinan paella Durante el día de ayer, 23 de diciembre, un total de 210 restaurantes a nivel nacional e internacional pudieron disfrutar de su distinción recibida por Wikipaella. El chef José Andrés, propietario del restaurante Jaleo de las Vegas, fue

Hace un tiempo se planteó un hilo en Verema sobre las mejores Paellas Valencianas en Valencia, en el que cada forero proponía sus tres restaurantes favoritos de Valencia para comer una buena Paella Valenciana. A continuación os muestro un recopilatorio de los restaurantes valencianos más votados por la calidad de sus arroces.

El verdadero origen del nombre"sushi" viene de dos motes japoneses, "su" que significa vinagre y el "shi" que significa arroz. Se puede decir entonces que la traducción literal del nombre sushi es vinagre-arroz (arroz avinagrado).