Franziskaner elabora cervezas de trigo desde 1397, aunque la imagen y nombre actual son del siglo XX. Su nombre se lo debe a que la cervecera se emplazó en sus inicios junto a un convento de monjes Franciscanos.
Dionisio de Nova, propietario de la bodega Dionisios, una pequeña bodega valdepeñera, ha sido pionero al sacar al mercado la primera cerveza elaborada en un 100% con mosto de uva en todo el territorio nacional. Se trata del proyecto “Bandolera”, una cerveza de la que se han embotellado 2 000 unidades en su debut en el mercado. Evelio Alarcón, enólogo de la bodega
Con afán de nuevas sensaciones gustativas, aromas diferentes a las habituales catas de vinos que venimos realizando se nos ocurrió catar cuatro cervezas sin entrar en rarezas, cervezas tope de gama que se están poniendo de moda. El orden de cata lo establecemos según el grado alcohólico de cada una de ellas y estos son los resultados: Flor, cerveza ecológica manchega, de la
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