El pasado 11 de julio tuvimos la oportunidad gracias a Exitalia de Eventos de catar los vinos de la bodega Encomienda de Cervera, en las excelentes instalaciones que disponen en C/ Nueva, 43 de Albacete arropados por el excelente grupo humano y profesional que forma dicha empresa, encabezado por D. Rafael Jávega, que trabajan día a día para promocionar, entre otros productos y
La semana pasada pudimos asistir en Albacete a una charla bastante interesante sobre las posibilidades de venta de vino en Estados Unidos, mercados, estrategias y capital. Organizada por Rafael Jávega, director de una empresa albaceteña dedicada a la gestión y marketing de bodegas a nivel internacional, contó con la participación de varios profesionales de la industria del vino americano.
Dias dificiles hemos pasado algunos miembros de Catacaldos, poco a poco volvemos a la rutina, intentaremos devolver sonrisas a toda la gente que nos ha ayudado, la familia de sangre ha estado con nosotros pero hemos recibido mil apoyos de nuestra otra familia, la familia del vino, amigos que se han volcado en trasmitirnos todo su apoyo que hemos percibido con nitidez, por todo ello mil
Vino: Vera de Estenas crianza 2007
Bodega: Vera de Estenas (Utiel)
Zona: D.
Vino: Vizcarra crianza 2005
Bodega: Bodegas Vizcarra (Mambrilla de Castrejón)
Zona: D.
Vino: Viñahonda crianza 2007
Bodega: Bodegas Silvano García (Jumilla)
Zona: D.
Vino: Capilla del Fraile Syrah y Petit Verdot 2006
Bodega: Finca Capilla del Fraile - Ribera del Pusa S.
Vino: PQ Primicia 2009
Bodega: Bodegas Palacio Quemado (Grupo Alvear)
Zona: Ribera del Guadiana
Variedades: Tempranillo con algo de garnacha, syrah.
Graduación alcohólica: 13,5%
Elaboración: Ensamblaje de variedades tradicionales de los pagos mas calizos de la finca (caleños) y envejecido durante 4 meses
Poder disfrutar de los mejores vinos de Jerez como los propios lugareños forma parte de los placeres que ningún aficionado al vino debe perderse, tras degustar estos vinos, las manzanillas más comerciales que nos llegan embotelladas, se perciben con una merma en cuanto a la profundidad aromática, queda en ellas la salinidad característica.