El orígen de la cerveza se remonta a los primeros asentamientos humanos en torno al alo 9.000 a.C., fue de la mano con el desarrollo de la agricultura y el abandono de estilo de vida nómada. Las primeras menciones que registran la existencia de cerveza se dan en unas tablas de arcilla del año 4.000 a.C. Por ello se cree que la primera civilización en fermentar granos como la cebada serían
María Hurtado.
Hay cierta confusión con la Ley de Pureza alemana que establece que la cerveza se elabora sólo con: agua, malta, lúpulo y levadura, sin ningún tipo de aditivo. ¿Qué cervezas cumplen hoy con esta ley? ¿qué valor creéis que aporta el etiquetado con esta denominación?
María Hurtado.
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María Hurtado.
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María Hurtado.
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