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El Alma del Vino

Etiqueta "Eiswein": 2 resultados

Waldschütz eiswein 2008.

Desde las terrazas de la austriaca localidad de Kamptal llega de la mano de Reinhard Waldschütz este vino de hielo creado a partir de un coupage de uvas riesling y chardonnay. Siendo la añada de 2008 tuve la tentación primaria de guardar la botella y olvidarla hasta el año que viene, pero los caprichos del goloso destino, tan malvado siempre; hicieron que se cruzara en mi camino minutos antes de

Bernkasteler bratenhöfchen riesling eiswein, kerpen 2009.

Su Majestad de la Mosela germana, la uva Riesling, sirve de cimiento a este vino dulce eiswein, nacido en una valle fértil y escarpado. La familia Kerpen intenta endulzarnos la vida con un vino inteligente, agradable y que surge de la vendimia gélida, dejando helar los racimos de riesling por debajo de los seis grados bajo cero y realizando una posterior recogida manual llena de mimo. Los

Otros contenidos sobre 'Eiswein' en Verema

Alexander Barzen, su Mosel, su Riesling, su Diva

Santi Albert. El valle del Mosel es de sobra conocido, además de por la Riesling, por grandes bodegas que saben elaborar grandes vinos con ella, como por ejemplo Dr. Loosen, Egon Müller o Prüm. También hay bodegas de mucho menor tamaño que nada tienen que envidiarles.

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"La comida es la parte material de la alimentación; el vino, la parte espiritual" (Alejandro Dumas).

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