Pedro Aibar es, sin duda alguna, uno de los Directores Técnicos más reconocidos del panorama vitivinícola nacional. Aragonés de Campo de Borja, forma parte de una familia con gran tradición vitivinícola. Formado en Ingeniería Agrícola primero y después en Viticultura y Enología, inicia su carrera...
Andrés Conde Laya es Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller en 2021, pero fundamentalmente es un ser humano increible y un enamorado del vino. Desde su restaurante La Cigaleña en Santander nos habló de pasado, presente y futuro.
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