Viajamos hasta la cuenca del Duero para conocer con más detalle el trabajo de la enóloga Victoria Benavides de Bodegas Elías Mora en una zona arraigada al cultivo de la vid desde que los romanos comenzaron a trabajar la tierra.
Fariña: el legado de una empresa familiar Representas la tercera generación de la familia, imagino que ser la nueva imagen de la bodega es algo que en ocasiones conlleva remar contra corriente ¿cuál es la parte más agridulce de esta posición? Para mi todo es positivo. Poder continuar el legado de...
Javierpozo.
Hoy leí un artículo del Esquire, link de la noticia: La noticia del Head sommelier' de El Mercado (Hotel Faena, Buenos Aires) y recién distinguido como el
Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Javierpozo.
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Josep_Gallego.
De nuevo nos hacemos eco del gran trabajo de Carlos Delgado en el País, donde hace un repaso del crecimiento de esta gran D.O. que tras su fama con los vinos
Josep_Gallego.
De nuevo nos hacemos eco del gran trabajo de Carlos Delgado en el País, donde hace un repaso del crecimiento de esta gran D.O. que tras su fama con los vinos
Josep_Gallego.
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Josep_Gallego.
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