Receta de bocaditos de sobrasada y provolone.
Bocaditos de sobrasada y provolone.
Para 16 obleas de empanadillas
Tiempo: 10 minutos preparacxión
10-12 minutos cocción.
Ingredientes:
- Un paquete de obleas de empanadillas.
- 100 gr. sobrasada ibérica.
- 150 gr. queso provolone.
- Comino(molido y en grano).
- Orégano y tomillo.
- 1 huevo (para pintar las empanadillas).
exquisito.me by Arolas ·1.- Precalentar el horno a 180ºC
2.- disponer las obleas de masa de empanadilla y poner en el centro una pizaca de sobrasada y un trozo o dos de provolone.
3.- Añadir un poco de comino molido, orégano y tomillo y cerrar la empanadilla a mano o con un empanadillero.
4.- Una vez preparadas todas las empanadillas, batir un huevo y con un pincel de repostería pintarlas y espolvorear con cominos en grano.
5.- Cocer en el horno entre 8-12 minutos o hasta que se doren.
Están deliciosas y es un entrante facilísimo y perfecto para quedar bien con visitas inesperadas. Seguro que les encantará!
Nota: Hay que tener cuidado con no poner demasiada sobrasada para que no quede muy pesado. También se puede usar masa brisa en vez de la de empanadillas y queda también muy crujiente. Es una receta divertidísima que nos permite hacer multitud de combinaciones ( revuelto de verduritas, foie y confitura de violetas, setas y huevos de codorniz, etc..)
Espero que lo probéis!!!!!
