Cata-homenaje a Francisco Hoya
Jordi_Melendo
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El próximo jueves 18 de septiembre se celebrará en Terrassa una cata en homenaje a Francisco Hoya, quien falleció el 3 de septiembre de 2007. Este homenaje está organizado por La Terrassa del Vi, una nueva entidad formada por un grupo de personas que comparten la misma pasión por el vino y entre cuyos miembros figura uno de los hijos de la persona a la que se rinde homenaje. Francisco Hoya también era una de estas personas que sienten pasión por el vino y la gastronomía, por lo que seguramente lo que más le hubiera gustado es saber que un homenaje en su memoria sería una cata de vinos entorno a la amistad. Las vacaciones de Francisco Hoya y su familia siempre tenían un componente gastronómico. Si iban a Cantabria visitaban conserveras, si iban a Salamanca visitaban fabricas de embutidos y jamones… toda ruta era un camino por la gastronomía. Sin duda se tratará de un acto entrañable que prometo comentar en este blog.