Tomando una copa con… Daniel Greve

Una virtud de tu persona: Cre-activo
Un defecto de tu persona: Disperso
Una virtud que valoras en otra persona: Humildad
Un defecto que detestas en una persona: Egoísmo
Un vino blanco: Redoma branco, Portugal. Asociado a grandes momentos, por cierto.
Un vino rosado: Santa Digna, de Miguel Torres, Chile.
Un vino tinto: Angelus 1996, Burdeos. Sublime, y en su mejor momento.
Un cava: Kripta, de Agustí Torelló
Un champagne: Bollinger
Si tuvieras que elegir un solo vino cual elegirías: Carmín de Peumo, el carmenère premium de Concha y Toro, Chile.
Y con quien lo tomarías: Hoy, con el amor de mi vida: Pancha. En 17 años más, además, incluiría a mi hijo Nicolás, que acaba de cumplir un año (pero quien ya sabe cómo huele un buen champaña).
Un plato preferido: Risotto de hongos con trufa negra de invierno.
Un restaurante preferido: Can Fabes. Volvería mil veces a esa cocina emocionante.
Una Ciudad: París. Un sitio para caminar, besar y perderse.
Un país: Australia. Combina lo mejor de Europa y América. Tecnológica y ecológica, moderna y vintage… buenos vinos y buena cerveza. Sólo me pregunto si volveré a comer cola de canguro. O el famoso Vegemite. No lo creo. ¡Neeext!
Mar o montaña: Mar y montaña. Eso es muy catalán, ¿no?
Un medio de Transporte: Bicicleta
Un libro: La insoportable levedad del ser, Milan Kundera.
Una canción: In your eyes, Peter Gabriel. Nunca muere.
Una película: Big Fish, tan grande y tan íntima… tan colorida y tan oscuramente Burton, al mismo tiempo.
Un deporte: Hacer el amor. ¡Es un deporte extremo!
Un color: Verde
Un nombre de hombre: Nicolás
Un nombre de mujer: Francisca
Un personaje histórico que te hubiera gustado conocer personalmente: J.R.R Tolkien.
Que tres cosas te llevarías a una isla desierta: Mi mujer, cheese & wine.